Mesero de Banquetes

Responsabilidades

• Ejecutar servicio emplatado y de canapés en charola de estándar de lujo en los eventos del resort
• Montar y desmontar los espacios del evento con estándar ultra lujoso
• Servir menús de eventos de varios tiempos con precisión en los tiempos
• Atender el servicio de coctel en charola durante las horas de recepción
• Gestionar el servicio de bebidas: vino premium, champagne y cocteles de autor en los eventos
• Mantener el aplomo y las maneras de servicio de lujo durante los largos turnos de evento
• Atender a invitados de alto perfil: ejecutivos corporativos, celebridades y dignatarios internacionales, comunes en los eventos de Los Cabos

Requisitos

• 2 a 3 años de experiencia en servicio de banquetes o alta cocina
• Técnica de servicio formal: emplatado sincronizado, servicio a la inglesa y servicio de canapés en charola
• Inglés excelente
• Presentación profesional e instintos de servicio de lujo
• Resistencia física para el largo servicio de eventos al aire libre e interiores en las condiciones de Baja

Prestaciones

• IMSS, aguinaldo, vacaciones + prima vacacional
• Comidas de personal, uniforme
• Apoyo de alojamiento
• Propina por evento: los clientes de eventos de Los Cabos dan propina a tarifas corporativas estadounidenses

Ambiente de trabajo

Salón de eventos de resort ultra lujoso. Los espacios de eventos de Los Cabos incluyen terrazas frente a la playa, pabellones sobre acantilados y jardines de villas privadas: de los espacios de eventos más espectaculares de México.

Sobre el rol

Servir en los eventos más exclusivos de México. Una gala de incentivos corporativos en Los Cabos —200 ejecutivos estadounidenses, el Mar de Cortés a la vista desde la terraza, cena de cinco tiempos, equipo de servicio sincronizado— es la hospitalidad de eventos en su punto más ambicioso. Ser parte del equipo que la ejecuta sin fallas es un logro profesional.