Capitán de Banquetes

Responsabilidades

• Dirigir al equipo de servicio de eventos para los eventos de resort de Puerto Vallarta
• Instruir y coordinar al equipo antes de cada evento
• Gestionar la entrega sincronizada del servicio
• Coordinar con el organizador del evento, la cocina y el cliente
• Atender las inquietudes de invitados y clientes durante el servicio
• Asegurar que se mantengan los estándares de servicio a lo largo de los eventos prolongados

Requisitos

• 3 a 5 años en servicio de banquetes con liderazgo de equipo
• Inglés sólido para clientes de bodas internacionales
• Capacidad organizativa y aplomo bajo la presión de los eventos

Prestaciones

• IMSS, aguinaldo, vacaciones + prima vacacional
• Comidas de personal, uniforme
• Prima de liderazgo por evento

Ambiente de trabajo

Departamento de eventos de resort. El mercado de bodas y eventos de Puerto Vallarta es lo bastante grande como para sostener puestos dedicados de capitán de banquetes en múltiples propiedades.

Sobre el rol

Dirigir las noches más importantes de Puerto Vallarta. El capitán de banquetes que lidera el servicio de una boda de playa para 120 invitados —coordinando a 15 meseros, gestionando los tiempos de la cocina, manejando la coordinación con el DJ, manteniendo informada a la familia de la novia— es el arquitecto invisible de una velada que se recordará por décadas.