Mesero de Banquetes de Bodas

Responsabilidades

• Servir recepciones de bodas de destino en las haciendas y recintos coloniales de San Miguel
• Ejecutar servicio formal emplatado de varios tiempos para invitados de bodas internacionales
• Atender el servicio de coctel en charola en patios coloniales y entornos de jardín
• Servir vino premium, champagne y cocteles de autor durante toda la recepción
• Coordinar el servicio sincronizado con el capitán y el equipo de cocina
• Desenvolverse en entornos de recintos coloniales: pisos irregulares, patios y terrazas al aire libre

Requisitos

• 2 a 3 años de experiencia en servicio; se prefiere servicio de eventos
• Inglés sólido: los invitados de bodas de San Miguel son mayoritariamente estadounidenses y canadienses
• Trato profesional y cálido para el servicio de eventos de celebración
• Aplomo físico en entornos de recintos coloniales

Prestaciones

• IMSS, aguinaldo, vacaciones + prima vacacional
• Comidas de personal, uniforme
• Propina de bodas: los grupos de bodas estadounidenses dan propina generosa en San Miguel

Ambiente de trabajo

Hacienda colonial o recinto de eventos boutique. Los recintos de bodas de San Miguel son extraordinariamente hermosos: los entornos de eventos más espectaculares del interior de México.

Sobre el rol

Servir la velada más importante de la vida de alguien en una de las ciudades más hermosas del mundo. Una boda de destino en San Miguel —el patio colonial cubierto de velas, un mariachi tocando suavemente, invitados de Chicago celebrando en la mesa— es un evento genuinamente especial. El mesero que lo hace hermoso es parte de esa historia.