Bartender — Bar de Resort

Responsabilidades

• Preparar y servir cócteles, destilados, cerveza y bebidas sin alcohol a alto volumen
• Ejecutar un menú de cócteles à la carte y cócteles clásicos
• Gestionar la limpieza y el abasto de la barra durante todo el turno
• Interactuar con los huéspedes en la barra — los bartenders de resort construyen relaciones tanto como preparan bebidas
• Impulsar la venta de destilados premium y mejoras de cóctel
• Manejar los periodos de alto volumen con eficiencia — los bares de alberca de resort sirven a cientos de huéspedes simultáneamente

Requisitos

• 2 a 3 años de experiencia como bartender
• Conocimiento básico de coctelería — clásicos, tropicales, bebidas a base de destilados mexicanos
• Inglés conversacional — la mayoría de los huéspedes son norteamericanos
• Alta energía y personalidad social

Prestaciones

• IMSS, aguinaldo, vacaciones + prima vacacional
• Comidas de personal, uniforme
• Instalaciones de personal del resort
• Propinas — los bartenders de resort están entre los trabajadores de hospitalidad con mejores propinas de México

Ambiente de trabajo

Bar de resort — bar de alberca, bar de playa o bar de lobby. Alto volumen, social y de ritmo rápido. Los puestos de bartender mejor pagados de México están en los bares de resort de Cancún.

Sobre el rol

El trabajo más social de Cancún. El bartender del resort es el centro de la experiencia del huésped — la persona con la que todos hablan, la que se sabe el nombre de todos para el segundo día. Esa conexión impulsa las propinas y hace que cada turno sea genuinamente disfrutable.