Bartender — Bar de Hotel Boutique o Rooftop

Responsabilidades

• Ejecutar el programa de coctelería en un bar de hotel boutique de San Miguel
• Crear cocteles inspirados en Guanajuato — destilados lavados con cajeta, cocteles de fresa con fresas de Irapuato, cocteles con vino del Valle de Querétaro
• Atender a una clientela principalmente angloparlante de expatriados y turistas
• Ejecutar el servicio de bar para eventos de bodas de destino
• Gestionar el bar del rooftop durante el servicio de atardecer — el servicio con vista a La Parroquia al atardecer es un periodo clave del negocio

Requisitos

• 2 a 4 años de experiencia como bartender
• Conocimiento de destilados mexicanos — tequila, mezcal
• Inglés sólido — no negociable en San Miguel
• Trato profesional y pulido para un entorno de alto nivel

Prestaciones

• IMSS, aguinaldo, vacaciones + prima vacacional
• Alimentos para el personal, uniforme
• Propinas — los huéspedes expatriados estadounidenses dan propina a tarifa americana de forma constante

Ambiente de trabajo

Bar en rooftop de hotel boutique con vista a la catedral de La Parroquia. Los bares en rooftop de San Miguel durante el servicio de atardecer están entre los entornos de barra más visualmente espectaculares de México.

Sobre el rol

El turno del atardecer con La Parroquia a tus espaldas. El bar en rooftop de San Miguel al atardecer — las torres rosas de la catedral tornándose doradas conforme se desvanece la luz, una copa de vino mexicano o un coctel de tequila en cada mano — es una de las grandes experiencias nocturnas de México. El bartender que crea ese ambiente trabaja en la intersección de la hospitalidad y una de las ciudades más hermosas del país.