Barista — Café de Hotel o Barra de Café

Responsabilidades

• Operar la barra de café de la cafetería del hotel atendiendo a los huéspedes del resort
• Ejecutar servicio de espresso en alto volumen durante la hora pico del desayuno
• Preparar una gama completa de bebidas con y sin café — tés, chocolate caliente, bebidas frías
• Mantener un ritmo de servicio ágil durante las horas pico del desayuno del hotel
• Cautivar a los huéspedes con calidez — la cafetería del hotel suele ser la primera interacción matutina del huésped
• Gestionar el stock de la cafetería y la limpieza del equipo

Requisitos

• 1 a 3 años de experiencia como barista
• Rapidez y consistencia — la hora pico del desayuno del hotel requiere eficiencia en alto volumen
• Calidez enfocada en el huésped — el barista de la mañana marca el tono del día del huésped
• Inglés para los huéspedes internacionales del hotel

Prestaciones

• IMSS, aguinaldo, vacaciones + prima vacacional
• Alimentos para el personal, uniforme
• Instalaciones para el personal del hotel
• Propinas

Ambiente de trabajo

Barra de café de hotel en la zona hotelera de Cancún. Los baristas de café de hotel conviven con los huéspedes al inicio de su día — la calidez y la calidad de esa interacción moldean toda la mañana del huésped.

Sobre el rol

La primera cara del día. Los huéspedes salen de sus habitaciones somnolientos, de vacaciones, listos para su café. El barista que les entrega un latte perfecto con una sonrisa genuina les ha alegrado la mañana. Ese momento es pequeño y totalmente memorable.