Barista — Barra de Café de Resort

Responsabilidades

• Operar la barra de café del resort al estándar de lujo
• Producir bebidas de espresso con consistencia y esmero para huéspedes de altas expectativas
• Ejecutar el menú completo de café y bebidas: café de especialidad, cold brew, servicio de té
• Mantener una presentación impecable de la barra de café
• Atender a huéspedes estadounidenses e internacionales con calidez y profesionalismo
• Operar servicio de todo el día, incluyendo temprano en la mañana y tarde en la noche

Requisitos

• 2 a 3 años de experiencia como barista
• Técnica de café de especialidad: extracción correcta, texturizado de leche, arte latte básico
• Presentación profesional al estándar de resort de lujo
• Inglés sólido

Prestaciones

• IMSS, aguinaldo, vacaciones + prima vacacional
• Café y comidas de personal, uniforme
• Apoyo para hospedaje
• Propinas: los huéspedes de las barras de café de resort en Los Cabos dejan propinas significativas

Ambiente de trabajo

Barra de café de resort ultra lujoso. Los resorts de Los Cabos mantienen altos estándares de calidad de café: los huéspedes que pagan más de $1,000 USD por noche tienen expectativas de café acordes.

Sobre el rol

Café de especialidad en una dirección de lujo. El barista de resort en Los Cabos que prepara un flat white perfecto para un huésped que normalmente toma su café en Blue Bottle en San Francisco se ha ganado el respeto de ese huésped y su propina. Aquí la calidad es reconocida por la clientela de una manera que recompensa directamente al barista.