Barista — Café de Hotel o Barra de Café de Aeropuerto

Responsabilidades

• Ejecutar servicio de espresso de alto volumen para huéspedes de hotel o aeropuerto
• Mantener velocidad y consistencia durante los períodos de mayor afluencia
• Servir el menú completo de bebidas: bebidas de espresso, tés, bebidas frías, productos para llevar
• Manejar el pago y la operación del punto de venta
• Mantener una estación de café limpia y organizada

Requisitos

• 1 a 3 años de experiencia como barista
• Velocidad y consistencia bajo presión de volumen
• Inglés: los huéspedes de hoteles y aeropuertos suelen ser internacionales
• Trato profesional

Prestaciones

• IMSS, aguinaldo, vacaciones + prima vacacional
• Café de personal, uniforme
• Instalaciones para personal de hotel o aeropuerto

Ambiente de trabajo

Café de hotel o barra de café del aeropuerto AICM. Entornos de alto volumen y consistencia: la hora pico matutina del hotel y la oleada matutina del aeropuerto requieren baristas eficientes y confiables que puedan mantener la calidad bajo presión.

Sobre el rol

Velocidad y calidad bajo presión. El barista de hotel que prepara un flat white consistente por 200ª vez durante la hora pico matutina, sin perder calidad, sin perder calidez, ha dominado la disciplina que exige el servicio de café de alto volumen.