Anfitrión de Café / Servicio de Barra

Responsabilidades

• Tomar pedidos y atender a los huéspedes del café en la barra
• Preparar bebidas básicas de café y bebidas especiales oaxaqueñas: atole, tejate, champurrado
• Servir pastelería local y productos de alimentos del café junto con las bebidas
• Dar la bienvenida tanto a turistas gastronómicos internacionales como a oaxaqueños locales
• Compartir conocimiento básico de las tradiciones de bebidas oaxaqueñas cuando los huéspedes pregunten

Requisitos

• No se requiere formación formal de barista
• Conocimiento y orgullo por la cultura gastronómica oaxaqueña
• Personalidad amable
• Inglés básico para huéspedes internacionales

Prestaciones

• IMSS, aguinaldo, vacaciones + prima vacacional
• Bebidas de personal, uniforme
• Propinas

Ambiente de trabajo

Café oaxaqueño. Puesto de café de nivel de entrada en una de las ciudades gastronómicas más ricas culturalmente de México, rodeado de un conocimiento gastronómico extraordinario a diario.

Sobre el rol

El primer contacto cultural. Para muchos turistas gastronómicos internacionales, la barra del café en Oaxaca es su primera conversación sobre la cultura gastronómica oaxaqueña. El anfitrión que puede explicar qué es el atole, o por qué el tejate es significativo, o por qué el café que acaban de pedir vino de montañas a dos horas de distancia, está entregando educación cultural a través del servicio de café.