Especialista en Paisaje y Especies Nativas — Hotel Hacienda

Responsabilidades

• Mantener las áreas verdes de la finca de hacienda: árboles maderables nativos y grandes palmas ejemplares en el terreno original de la hacienda, áreas de jardín formal alrededor del edificio principal y cualquier plantación de restauración
• Desarrollar y mantener áreas de plantas nativas yucatecas: plantaciones decorativas de henequén (agave sisalana), árboles frutales tradicionales (mamey, guanábana, tamarindo), plantas medicinales nativas para uso en el spa
• Gestionar la plantación de caminos y accesos de la hacienda: árboles de avenida, arbustos de borde y plantación decorativa de entrada que crean la experiencia de llegada
• Coordinar con la gerencia del hotel cualquier nueva plantación o desarrollo del jardín: los hoteles hacienda típicamente tienen una visión de paisaje a largo plazo
• Gestionar cubresuelos resistentes a los rayos UV y alternativas al césped para las grandes áreas abiertas de la hacienda — el pasto de césped convencional requiere riego intensivo y sufre en la temporada seca
• Mantener las parcelas de demostración agrícola si el hotel hacienda incorpora la herencia agrícola maya (milpa) como elemento de la experiencia del huésped

Requisitos

• Conocimiento de plantas nativas y agrícolas tradicionales yucatecas
• Experiencia en fincas o áreas verdes de hacienda a gran escala
• Capacidad de planeación de paisaje a largo plazo
• Licencia de conducir para hacienda fuera de Mérida

Prestaciones

• IMSS, aguinaldo, vacaciones pagadas + prima
• Apoyo de transporte MXN 500/mes
• Comedor del personal en la hacienda
• Vivienda disponible en la propiedad (a solicitud)
• Capacitación en plantas nativas de Yucatán

Ambiente de trabajo

Hotel hacienda restaurada en el interior de Yucatán o las afueras de Mérida. Gestión de paisaje nativo a escala de finca en una propiedad donde la historia de la hacienda y la herencia de plantas nativas son parte de la oferta cultural para el huésped.

Sobre el rol

Un hotel hacienda de Yucatán se asienta sobre tierra que fue una finca agrícola en operación durante siglos. La ceiba que domina el patio principal podría tener 200 años; el borde de henequén podría marcar los límites originales de la plantación. El especialista en paisaje que entiende esta historia, que puede incorporar plantas agrícolas mayas tradicionales junto a elementos de jardín formal, y que trata las áreas verdes de la hacienda como el paisaje cultural que son — realiza un trabajo que pertenece a un lugar específico de una manera que el paisajismo genérico nunca logra.