Especialista en Jardín de Hotel — Hotel Boutique Colonial

Responsabilidades

• Mantener el jardín cerrado del hotel a estándar de lujo boutique: camas de rosas, muros cubiertos de jazmín, arcos de buganvilia, bulbos y anuales florales de temporada
• Ejecutar el programa de cuidado de rosas: poda (noviembre–diciembre para el reinicio de temporada seca, deshojado ligero durante el año), fertilización, manejo de pulgones y mancha negra en el clima templado de SMA
• Guiar y mantener las plantas trepadoras en los muros coloniales y la herrería: jazmín, plúmbago, buganvilia — guiar el crecimiento, sujetar a las estructuras, retirar la madera muerta
• Gestionar la plantación de temporada: el clima templado de SMA admite bulbos de primavera (los tulipanes rinden bien a esta altitud), plantaciones de color de otoño y perennes resistentes al invierno poco comunes en los jardines costeros de México
• Cuidar los entornos de la fuente del patio: plantas acuáticas en la fuente, plantas en maceta dispuestas alrededor del elemento de agua, mantenimiento del musgo o el helecho como cubresuelo en las áreas de patio sombreadas
• Apoyar la preparación de bodas y eventos — los jardines de los hoteles de San Miguel son sedes de eventos importantes; la renovación del jardín previa al evento es un requisito habitual

Requisitos

• Experiencia en cuidado de rosas y plantas de jardín templado
• Conocimiento de guiado de plantas trepadoras y espaldera de muro
• Conciencia de la gestión de plantas en altura (1,870m afecta las tasas de crecimiento y algunas dinámicas de plagas/enfermedades)
• Se prefiere experiencia de apoyo en preparación de eventos

Prestaciones

• IMSS, aguinaldo, vacaciones pagadas + prima
• Comedor del personal
• Propinas de eventos (participación en el pozo colectivo)
• Herramientas y guantes proporcionados
• Uniforme proporcionado

Ambiente de trabajo

Hotel boutique colonial con jardín amurallado en el centro histórico de San Miguel de Allende. Mantenimiento de jardín de alta visibilidad en una propiedad donde el jardín es una parte central de la experiencia de lujo del huésped y con frecuencia sirve de fondo para eventos.

Sobre el rol

El arco de buganvilia en el jardín del hotel que aparece en la fotografía de boda de cada novia en San Miguel requiere a alguien que lo formó a lo largo de años — que lo podó en noviembre, seleccionó los tallos para guiarlos sobre la herrería y retiró los que querían irse de lado. Ese arco no es accidental. Es el resultado de un jardinero que sabe cómo hacer que una planta haga algo hermoso.