Supervisor de Jardines y Áreas Verdes — Hotel Boutique y Sede de Eventos

Responsabilidades

• Liderar el equipo de jardín del hotel: supervisar 2–4 jardineros y personal estacional de apoyo de eventos en los calendarios de mantenimiento de jardín y preparación de eventos
• Gestionar el programa de rosaleda: calendario anual de poda (reinicio de noviembre–diciembre, programa de eliminación de flores marchitas durante la temporada de crecimiento), calendario de alimentación de rosas, manejo de enfermedades fúngicas específico del clima templado semiárido de SMA
• Dirigir los programas de conducción estructural de plantas: manejo de arcos de bugambilia y espaldera de muros, cobertura de muros con jazmín, espaldera de árboles frutales en las secciones de jardín formal — proyectos de conducción de plantas de varios años
• Coordinar la preparación del calendario de eventos: dirigir al equipo en la renovación del paisaje previa al evento para bodas, eventos culturales y reuniones corporativas — la temporada pico de bodas (octubre–diciembre, marzo–mayo) requiere una preparación de eventos casi continua
• Gestionar la adquisición de plantas especializadas de la red de viveros de SMA y de proveedores especializados de rosas y perennes — SMA tiene una comunidad hortícola internacional activa que abastece rosas de herencia inusuales, plantas trepadoras y perennes de jardín formal
• Desarrollar y presentar el plan anual de mantenimiento de jardín a la propiedad o gerencia del hotel: los propietarios-operadores de SMA suelen estar muy involucrados en las decisiones del jardín
• Dirigir el programa de protección contra heladas de temporada fría: las temperaturas mínimas de enero–febrero pueden acercarse a los 3–5°C; las plantas tiernas requieren protección, los sistemas de riego requieren gestión para evitar daños por congelación

Requisitos

• 5+ años de gestión de jardines formales o de patrimonio con experiencia de supervisión
• Conocimiento especializado en cultivo de rosas: poda, alimentación, manejo de enfermedades para colecciones formales de rosas
• Experiencia en conducción estructural de plantas: espaldera, formación de arcos, cobertura de muros
• Coordinación de preparación de eventos en una sede de bodas y eventos culturales
• Manejo de heladas de temporada fría en clima de altiplano
• Comunicación con propietarios de SMA orientados al detalle

Prestaciones

• IMSS, aguinaldo, vacaciones pagadas + prima
• Vales de despensa MXN 900/mes
• Propinas de bodas (participación en el fondo común del equipo de eventos)
• Bono de temporada de bodas
• Comedor del personal
• Capacitación continua en horticultura formal y diseño de jardines
• Teléfono de trabajo para la coordinación de eventos

Ambiente de trabajo

Supervisión de áreas verdes de hotel boutique y sede de eventos en San Miguel de Allende. Gestión de jardín formal en uno de los entornos hortícolas más exigentes de México, con responsabilidad importante del calendario de eventos durante ambas temporadas de bodas.

Sobre el rol

La temporada de bodas de San Miguel pone el trabajo del supervisor de jardín en exhibición de una manera que casi ningún otro rol de hospitalidad lo hace. La rosaleda que sirve como telón de fondo de la ceremonia, el arco de bugambilia bajo el cual la pareja intercambia sus votos, el jardín amurallado que se llena con 200 invitados para la recepción — cada elemento de ese escenario estuvo bajo el cuidado del supervisor en las semanas previas. Un jardín en su punto máximo el día correcto es un logro de gestión, no un accidente.