Técnico de Refrigeración y HVAC — Hotel Hacienda

Responsabilidades

• Mantener el HVAC en un hotel hacienda: sistemas mini-split en habitaciones y suites restauradas, enfriamiento central para espacios de eventos, enfriamiento del restaurante
• Dar servicio a la refrigeración comercial de la cocina del restaurante de la hacienda: cámaras frigoríficas, refrigeración de bar, máquinas de hielo — crítico para los eventos de cocina yucateca al aire libre en calor extremo
• Gestionar la infraestructura de enfriamiento del área de cenotes donde aplique — algunas haciendas mantienen áreas de vestidores climatizadas adyacentes a cenotes naturales
• Mantener el enfriamiento de las instalaciones de eventos de la hacienda para la temporada de bodas — los eventos en carpas al aire libre de abril a junio y de septiembre a noviembre requieren el mantenimiento de equipos de enfriamiento portátiles o temporales
• Encargarse de la documentación de manejo de refrigerante EC0152
• Coordinar con la gerencia de la hacienda la renta estacional de equipo para grandes eventos

Requisitos

• Doble competencia en HVAC y refrigeración
• Certificación EC0152
• Se prefiere experiencia en propiedades rurales o haciendas
• Flexibilidad para la demanda de la temporada de eventos

Prestaciones

• IMSS, aguinaldo, vacaciones pagadas + prima
• Vivienda para el personal disponible en la hacienda
• Comedor del personal
• Agua y bebidas durante el turno
• Vales de despensa MXN 950/mes

Ambiente de trabajo

Hotel hacienda restaurada en las afueras de Mérida. Mantenimiento de HVAC y refrigeración en un entorno de lujo rural donde los sistemas operan a máxima carga durante un verano yucateco.

Sobre el rol

Una recepción de boda en una hacienda del Yucatán en mayo — 200 invitados en una carpa a 40 grados de calor, dependiendo de unidades de enfriamiento rentadas que alguien instaló y dio servicio correctamente — es o una noche hermosa o una crisis incómoda. El técnico HVAC que preparó el enfriamiento, revisó el refrigerante, verificó el flujo de aire del condensador en la disposición de la carpa y comprobó que la máquina de hielo funcionaba a máxima capacidad antes de que llegara el primer invitado — hizo posible la noche hermosa.